O mercado de alimentos e bebidas exige um alto nível de consistência na qualidade do produto, segurança alimentar e sabor e não permite nenhum erro no processo de fabricação, pois produtos ou processos abaixo do padrão podem colocar em risco a reputação da marca e as receitas do fabricante.

O ambiente de fabricação apresenta desafios significativos para a segurança alimentar, pois envolve uma variedade de processos e equipamentos diferentes que geram uma variedade de sujeiras exclusivas para cada aplicação, que exigirão detergentes e desinfetantes personalizados para a indústria. Após a produção, equipamentos de fabricação e superfícies de contato com alimentos precisam ser limpos e sanitizados antes de reiniciar a produção para garantir um nível aceitável de higiene e limpeza, garantindo assim a qualidade do produto final e a segurança alimentar.

Os processos de limpeza mencionados acima são comumente conhecidos na indústria como Open Plant Cleaning (OPC) e geralmente são realizados com equipamentos de formação de espuma de baixa pressão, pois esta é a maneira mais eficiente e econômica de aplicar produtos químicos OPC.

A limpeza e sanitização adequadas só podem ser alcançadas por uma combinação sinérgica de especialidades químicas e equipamentos projetados especificamente, apoiados por nossa experiência com vários sistemas centralizados, descentralizados e móveis de acordo com os requisitos do cliente.